冬笋、春笋都是笋，有什么不一样？一个还在地下埋着，一个已经冒出来了，所以要想滋肾阴，冬笋烧猪肉是最佳的选择。苏东坡说：“宁可居无竹，不可食无肉。”做一顿笋烧肉，就可以既有竹，又有肉。冬笋特别肥厚，味道偏苦，入肾。类似于生地一样会滋补肾阴。春笋是开始冒尖的那种，是入肝的，而且 ...全文