在南京欢吃。这个时节吃菊花脑，清火而微苦，只有夏季有。餐厅通常不卖，南京本地人家常吃，和着鸡蛋汆汤。知道我想吃这一口，闺蜜特意让妈妈做了，给我端过来一大碗。还有烫干丝，豆腐切成细丝，堆成小塔，淋麻油酱油，洒海米榨菜末，吃的时候推翻拌匀。茭白丝炒毛豆。这都是我的恩物。 ​