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小篱的汪
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小篱的汪
2024-02-13 18:00:07 来自 一加 Ace Pro
猫狗干粮更是AGEs的重灾区，干粮的膨化工艺本身就是一种美拉德反应[允悲][允悲][允悲]
@范志红_原创营养信息
#健康新知# 【别让肝脏变得黏糊糊】【小心饭碗里的AGEs进入肝脏】#微博健康公开课# #健闻登顶计划#

最近《自然》杂志刊登了一篇相当别致的文章，谈到了肝脏的“黏弹性”与糖尿病和癌症的关系。

黏弹性（viscoelasticity）这个词汇，很多食品专业的人都特别熟悉，因为它是小麦粉（面粉）加水做成的面 ... 展开
2024年02月11日 09:20 来自 微博网页版
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