相较于软兜，老高更喜欢鳝段。蒜子烧鳝段又叫“大烧马鞍桥”，也是一道淮扬名菜，据说小山和尚最擅长此菜，因此被称为“小山和尚马鞍桥”，与“文思和尚豆腐羹”齐名。

马鞍桥带骨，鳝鱼背上要打上细刀，并且要要细密不断，烧好之后鳝鱼才能弯曲像南方的拱桥。火候则要烧到软糯而不散，即将脱骨 ... 展开

2024年世界青少年大赛
他的飞机飞了22分钟
#nextlevel##竞技运动# 电竞GO的微博视频

#中专女生爆冷拿下数学竞赛全球12名# 现在有些网友质疑姜萍视频里的解答有造假嫌疑。我知道网上数学牛人很多，但还没看到有人将姜萍的解答复盘出来。我花了点时间把视频里姜萍的证明完整的复盘了一下，里面的Remark是我的点评。抱歉，我的Latex只能用英文。主要结论：这个证明写得很不规范，只要是读过 ... 展开

前几天有朋友问，阿波罗17号这个神迹一般的月面起飞跟踪长镜头（图1）是怎么拍的？是留了个摄像师在月球上没回来？还是干脆是个影棚摆拍画面？

为了解决这个困惑，我这几天做了大量的资料调研、仿真重建。现在虽然还有一些资料缺失仍在查询，但应该可以给一个初步回答了。

1、什么相机拍的？

这个镜 ... 展开

#翼下地球# 今日份·北京闪电。

这幅照片记录了12日23:23-23:53，整整半小时内，北京东北方向的闪电。其中，接地闪电主要集中在顺义区@首都机场 一带。
右下角有一道飞机轨迹，是@海南航空 HU7812广州-北京（波音787，B-2728），此时雷雨区已经离开机场上空。

佳能EOS R5，RF15-35L。单张曝光30秒，堆 ... 展开

【#一直升机在江西鄱阳坠落#】据新华社，6月12日14时许，一架直升机在江西省上饶市鄱阳县凰岗镇飞行过程中坠落。记者初步了解到，事发时机上载有3人，目前当地正在组织搜救。