张辽杀鲍鱼极利落。薄铁勺铲进去，剔下肉，摘掉内脏清洗干净，打上花刀，放进砂锅中，和红烧肉一起闷到酱汁粘稠。
新鲜鱼丸，软嫩鲜甜如豆腐，张辽拿来和小青菜放汤。
荤多素少，他再炝炒一盘空心菜。
空心菜氧化快，再一会儿就不翠绿了。
他心想，小孩怎么还不回家。

睡过头，走出卧室天都黑了，张辽听到动静，沙发上回头看你一眼：“醒了？”
你看到餐桌空荡荡，又看到厨房灯也关了，眼神闪躲：“饿。”
张辽一副我就知道的表情，他起身：“留饭了，帮你热一热。”
“刚刚怎么不叫我？”
他笑笑说：“小孩子，能睡是福。”

从超市回来后，张辽就开始收拾小龙虾。洗碗机处理过，他自己又一只只检查。
晚上准备吃麻辣口的，还有些清蒸后泡冰醉汁放进冰箱，等入味了当宵夜。
酸辣无骨鸡爪，虽说到处都有成品卖，但绝大多数是辐照食品，张辽心里总是介意的。
他手巧，自己拿刀剃也很快，半小时收拾了一小盆。蒜末、小米辣、芝麻 ... 展开

“嗯。到家要凌晨，不用等我。晚饭吃了吗？小炒肉口味重不重？”
“……不重？呵。”
“还敢问我笑什么。”
“昨天备菜就没切青椒，你说我笑什么？”
“小骗子。”

[对方发来一张图片]

牛肉切薄片腌制，锅里豆瓣酱炒出红油再下火锅底料，加水煮沸，烫熟肉片和各色蔬菜。
煮制间隙，张辽切了葱蒜干辣椒，摆盘时热油一淋，喷香。
饭后还准备了清口的果盘，他自己却没坐下，转身回厨房备菜。
“明天出差，赶不回来吃晚饭。菜切好装保鲜盒了，调料用密封机装小包。你直接倒进锅就行。”
他边 ... 展开

今天下班早，平常紧俏的烧鸡店没排队，张辽带了一只。回家做一道茭白炒芹菜、一道烧茄子，很快就备好了晚饭。
最近新鲜荔枝上市，他买了两斤，分一半冰在冰箱。
你还没到家，他坐在岛台等你。
一边等，一边慢慢剥荔枝。

难得买到新鲜的小河虾，张辽收拾干净，一半白灼，一半椒盐。
他心情好，多做了几道，热油爆香蒜头，下豆角茄子煸炒。尤嫌不够，又添一盘麻婆豆腐。
珐琅锅里的啤酒鸭正炖得咕噜咕噜响，饭也好了，厨房里都是米香。
张辽打电话问你：“什么时候到家？”

张辽拎了一袋鱼片和两捆小青菜回来。
小青菜洗净了拿蒜末清炒，鱼片加姜丝和胡椒粉滚粥。
等粥滚的间隙，他拿温水和了碗面，炸了几根小油条。油条烘得干香，捏碎了，和虾皮一起点缀在粥上。
等你坐下，他问：“要不要葱花？”