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庄时利和
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  • 简介： 南方医科大学临床医学学士，北海道大学神经科学硕士，国家执业医师资格认证，丁香园/ 丁香医生/ 腾讯医典签约作者，知乎医学类优秀答主
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庄时利和
2024-05-16 19:59:39 来自 iPhone 15 Pro
我第一次吃福建炒饭是在伦敦，我当时想我艹这简直是辱闽了。 查看图片
@萨尔茨堡的鱼
福建炒饭（Hokkien Friedrice），一道在港式餐厅常见，并且风靡南洋，而福建人却没怎么听过的“福建美食”。这炒饭还真和福建没什么关系，更不是以“福建人”为原料的炒饭。

这道在港式餐厅出现频率很高的炒饭，与通常意义上“粒粒分明”的那类炒饭不太一样。它是以蛋炒饭打底再浇上浓稠杂烩料头的一 ... 展开
2024年05月16日 15:34 来自 vivo X Fold3 Pro
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