Yini在日本的食生活
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- 简介： Yiniカフェ料理教室主宰 发酵爱好家 食育指导士 蔬菜调整师 评茶师 wine Concierge 日本焼酎侍酒师 鸡尾酒侍酒师
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今天是自己的料理教室。四个特别开朗的女性。送走了学生我边洗碗边听着喜欢喜欢的音乐，窗外吹来的风让我想起20年前在上海居住的某日。看着窗外的新绿感觉特别舒服。楼下对面有不少中学生下学了，看着他们的身影想起俩个孩子以前的时候。提起这点我就特别感谢渔夫当初找了现在这个老公寓，虽然陈旧，但 ...全文
昨天去上水彩课，犹豫了好久，雨太大了，但是一想好不容易我也有作业可以交还是去了。穿着厚重的雨靴，单程1个半小时往返3个多小时，回到家感觉好累。可喜可贺的是老师表扬了我的作业，虽然山景还没用画完，但是老师看了很久说非常好，天空的描写也有进步。海景的作业其实是我比较上手的，构图和层次远 ...全文
上次回群马，婆婆说她一直去买和果子的店有一个卖竹工艺品的柜台，但是从来没仔细看过，自上次我说去栃木学竹细工就特意去看了一下，感觉我会喜欢，然后就开车带我去。的确非常不错，我买了大小两个竹筐，放入一个电池蜡烛后可以当装饰灯，昨天把花插入小瓶子后也放进去，看着非常有感觉。话说今天暴 ...全文
昨天早上女儿一脸严肃的表情走到我面前说“.妈妈咱家真的不可以养猫吗？”我说不行，首先公寓禁止养动物，然后我还要做料理教室也没可能养动物。看着她一脸失望我问是路上看见被遗弃的猫了。她说不是，在宠物店看到的非常可爱又很乖。谁说不是呢，我也是每次路过宠物店都看很久喜欢的不得了呢。我想了 ...全文
从群马摘得茶叶发酵好了。这么第一年每年做一点儿攒起来还有那么点儿意思。 Yini在日本的食生活的微博视频
这周开始忙碌。早上不到7点赶巴士坐电车去营养学校上课，这期还是三个班，高毕班竟然有四十名，也许我老了？看着和去年的孩子都长得差不多，人数多做起来倒是更热闹了。剩下两个班都是成人班，今天有不少都是前辈年龄的，好像我自己料理教室的感觉。这周的是北京菜：锅贴、炝土豆丝和西红柿炒鸡蛋。我 ...全文
接上篇。我突然想起炸鸡的视频是我发给我妈妈汇报她晚餐吃什么时拍的，马上打开看了一下好怕自己第一句就是叫妈[允悲]还好没说啥太缺心眼儿的话就不删除了。这里发一下最近的小熊便当记录一下。另外我炸鸡放便当一般都是头天晚上吃炸鸡顺便留几块味好了放冰箱第二天炸一下就好了。做便当只要准备好了 ...全文
连休结束。早起炸鸡做便当。窗外开始下雨。收音机说这叫翠雨，是初夏大自然的馈赠，听着这解说顿时感到雨声变得动听起来。夏季的便当水分一定要比其他季节更注意减少，生的蔬菜更要注意，但是大叶紫苏本身有抑菌作用可以多食用。今天还炒了竹笋，鸡蛋是加入青葱的中式味道。话说湿润的空气加上合适 ...全文
以前也讲过我特别羡慕渔夫回老家可以娓娓道来的给我讲他小时的故事并带着我们亲眼去看，包括他的小学中学都保持着原来的样子。这次是带着孩子们一起去看看。我问学校的样子真的完全是你小时候的样子吗。他说也不完全一样，都装修了防震的设备，操场的栏杆也是新的。当他说这个小学也是爷爷和太爷爷毕业 ...全文
下午烧烤完摘了今年的新茶，等到明天萎凋后就可以做我自己的自创茶了。日常#
美食##
黄金周去哪里##
周末去哪里##
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