@大阪有个沙头角:正宗的港式奶茶需要经过捞茶、冲茶、焗茶、拉茶、回温、撞奶6道工序。拉茶要拉8个来回才能达到丝滑的口感，制作出香气浓郁略带回甘的茶底（茶汤）港式奶茶最讲究淡奶和茶汤，从未听说过植脂末。丝袜奶茶是因拉茶用的棉纱袋经茶水浸泡颜色接近丝袜而得名，并不是真的用丝袜过滤哦[二哈] 桃子圈-微博全数据

大阪有个沙头角

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大阪有个沙头角

2022-02-26 11:52:28 来自 iPhone客户端

正宗的港式奶茶需要经过捞茶、冲茶、焗茶、拉茶、回温、撞奶6道工序。拉茶要拉8个来回才能达到丝滑的口感，制作出香气浓郁略带回甘的茶底（茶汤）港式奶茶最讲究淡奶和茶汤，从未听说过植脂末。丝袜奶茶是因拉茶用的棉纱袋经茶水浸泡颜色接近丝袜而得名，并不是真的用丝袜过滤哦[二哈]

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